AYDIN, ADEM; BİLGİN, Mehmet ; İNCİ, İsmail ; HASDEMİR, İ. Metin ; VATAN, Ö.
(Dokuz Eylül Üniversitesi Mühendislik Fakültesi, 2000)
Kafein, ülkemizde önemli bir tarımsal ürün olan ve büyük miktarlarda üretilen çayın enönemli bileşenidir. Kafein, çok yaygın ve farklı alanlardaki kullanımı nedeniyle büyük ticarideğer taşımaktadır. Bu nedenle, ekonomik ...