NÖRON SPESİFİK ENOLAZ (NSE), BAZI AKUT NÖROLOJİK BOZUKLUKLAR VE KONVÜLZİYONLARDAN SONRA GELİŞEBİLEN BEYİN ZEDELENMESİNİ GÖSTEREN VE SERUMDA DA ARTIŞI SAPTANABİLEN BİR GÖSTERGEDİR.

İki ay süre ile uygulanan diyet ile ratların beyin lipid içeriklerinde belirgin değişiklikler elde edilmiştir.

KKH GRUBUNDA LİPİD PERAKSİDASYONU SON ÜRÜNÜ OLAN SERUM MDA DÜZEYLERİNİN YÜKSEK OLMASINDAN, POLİANSATÜRE YAĞ ASİTLERİNDEN ÇOK, OKSİDATİF STRES VE ANTİOKSİDAN KAPASİTE GİBİ FAKTÖRLERİN SORUMLU OLDUĞUNU DÜŞÜNDÜRMEKTEDİR.

Tavşanlar üzerinde gerçekleştirilen bu deneysel çalışma fakültemiz araştırma laboratuvarlarında gerçekleştirilmiştir.