BİÇİCİ, Fırat; HANÇER, Murat
(Dokuz Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2008)
Bu çalısmanın amacı; üniversite ögrencilerinin yiyecekiçecek isletmelerindeki hizmet kalitesiyle ilgili beklenti düzeylerinin çesitli nedenlerle farklılık gösterip göstermedigini arastırmak ve yiyecek-içecek isletmelerinde ...